МАСЛИНА


МАСЛИНА
олива (Olea), род вечнозелёных деревьев и кустарников сем. маслиновых, масличная и плодовая культура. Ок. 60 видов, в осн. на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Выращивают М. культурную, или оливковое дерево (О. еиrореа), в странах Европы, Азии, Америки, Африки; на терр. юж. р-нов России — с 13 в.

М. культурная — дерево выс. 4 — 12 м, теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое. Живёт 300 — 400 (до 1000) лет. растения, выращенные из семян, начинают плодоносить на 10 — 12-й год, из черенков — на 4 — 5-й год. Опыляется перекрёстно . Лучшие почвы рыхлые супесчаные и суглинистые с достаточным содержанием извести. В мякоти плодов (оливок) содержится 25 — 80% невысыхающего масла, первые фракции к-рого (оливковое масло, лучшие сорта наз. прованским) используют в пищу, в консервной пром-сти и медицине, а вторые (деревянное масло) — в мыловарении. Зелёные и зрелые плоды маринуют. Жмых скармливают скоту, из древесины изготовляют токарные и столярные изделия. В СССР М. на небольших площадях выращивают в Крыму, Закавказье, Туркмении. Урожайность 20 — 40 кг плодов с дерева. Сорта — Никитская, Крымская, Обильная и др.

Размножают корневыми отпрысками, черенками, отводками и прививкой.

Маслина культурная: 1 — цветущая ветвь; 2 — цветок; 3плод (костянка); 4плод в разрезе

Плантации закладывают весной 2 — 3-летними саженцами.Пл. питания 10 м X 8 — 10 м. Регулярно вносят органич. и минер. удобрения, обрабатывают междурядья, в засушливую погоду поливают. Плодоносящие деревья ежегодно обрезают. Вредители — маслинные моль и листоблошка, оливковый червец; болезни — грибные.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Синонимы:

Смотреть что такое "МАСЛИНА" в других словарях:

  • Маслина — Маслина …   Википедия

  • маслина — оливковое дерево, олива; оливка; маслинка Словарь русских синонимов. маслина 1. олива, оливковое дерево 2. плод: оливка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

  • МАСЛИНА — олива (Оlеа), Род растений сем. маслиновых. Вечнозелёные деревья или кустарники выс. до 10 15 м. Листья супротивные, ланцетные, кожистые. Цветки мелкие, беловатые, чаще обоеполые, душистые, в пазушных соцветиях. Плод костянка. Ок. 60 видов, в… …   Биологический энциклопедический словарь

  • МАСЛИНА — (маслина устар.), маслины, жен. Оливковое дерево. «Где пальма, кипарис, зеленых маслин лес.» Вяземский. || Съедобный плод этого дерева. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • маслина —     МАСЛИНА, оливка, книжн. олива.     МАСЛИННЫЙ, маслиновый, оливковый …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • маслина — культурная: 1 — цветущая ветвь; 2 — цветок; 3 — плод (костянка); 4 — плод в разрезе. маслина, олива (Olea) род вечнозелёных деревьев и кустарников маслиновых, масличная и плодовая культура. Около 60 видов, в основном на… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • МАСЛИНА — род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства маслиновых. До 60 видов. Выращивают маслину культурную (оливковое дерево) в странах Средиземноморья, в Крыму, Закавказье, Ср. Азии. В мякоти плодов (оливок) до 80% масла, лучшие сорта которого… …   Большой Энциклопедический словарь

  • МАСЛИНА — МАСЛИНА, ы, жен. Вечнозелёное дерево и кустарник, а также съедобный плод его, внешне похожий на маленькую сливу. М. культурная (оливковое дерево). | прил. масличный, ая, ое, маслиновый, ая, ое и маслинный, ая, ое. Масличная ветвь. Семейство… …   Толковый словарь Ожегова

  • МАСЛИНА — англ.Olive нем.Ölbaum франц.Olivier лат.Olea europaea L. (Oleaceae) …   Фитопатологический словарь-справочник

  • МАСЛИНА. — Из ст. сл. яз. Ст. сл. маслина представляет собой словообразовательную кальку с греч. elaia маслина , производного от сущ. elaion масло . В др. р. яз. употреблялась параллельная калька того же греч. слова, но с другим суф. в виде маслица маслина …   Этимологический словарь Ситникова

  • Маслина — Оливковая роща, Франция. МАСЛИНА, род древесных растений (семейство маслиновые). Около 60 видов, в тропиках и субтропиках. Выращивают (на Ближнем Востоке с 3 2 го тысячелетия до нашей эры) маслину культурную (оливковое дерево). Наиболее крупные… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

Книги

Другие книги по запросу «МАСЛИНА» >>